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河上街烧酒

销售价:
¥80
型号:
规格:
42度,52度,62度
产地:
漯河

销量34累计评价0

功能:
美食
材质:
无大类
数量:
(库存2000件)

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封坛流程

1、顾客付款 领认购卡
2
、凭卡到酒窖按指定编号封坛
3
、用防潮牛皮纸及泥巴封坛
4
、贴顾客签名标签、封条,红布包裹,存放酒窖


窖藏方法:将精选出的优质原浆酒,盛入以适宜窖藏的容器内,贮藏在地下的酒窖内,酒窖的温度在15---20℃,湿度变化范围为75--95%,温度湿度终年保持恒定。

窖藏好处:减轻刺激性、香气浓、口感柔



河上街烧酒传承史

漯河人杰地灵,酒文化贯穿历史上的每个时期。新石器时代,贾湖酿酒技术已初步形成。明嘉靖年间,中原的林氏家族承袭贾湖酿酒的一个分支,得其古法创立林氏老酒。至清朝中期达到鼎盛,成为达官豪绅的待客佳酿。清末社会动乱,烧酒坊多次毁坏,到民国中后期,林氏第21代传人将林氏老酒在河上街挂匾开张,更名为河上街烧酒,一时间顾客如织,成为水旱码头繁荣景象的一个亮点。河上街烧酒也许曾经没落,但它从未间断,纵“贯”历史。能够如此完整而全面传承的古法烧酒文化,实在是中原人民的骄傲!

















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